宜都融媒訊（通訊員 孫宜君 章世英）夏日來臨之際，為確保全市冷藏冷凍食品安全，近日，市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員開展冷藏冷凍食品銷售質(zhì)量安全專項檢查，全面排查冷藏冷凍食品銷售安全風(fēng)險隱患，嚴(yán)厲打擊冷藏冷凍食品違法違規(guī)銷售行為，進(jìn)一步壓緊壓實經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任。

專項檢查行動以冷藏冷凍畜禽水產(chǎn)等肉制品、水餃湯圓等米面制品為重點品種，重點檢查冷藏冷凍設(shè)備功能是否正常、儲存溫度是否符合要求、產(chǎn)品包裝是否完好、標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范、是否存在交叉污染、是否存在反復(fù)解凍冷凍和未落實進(jìn)貨查驗、索證索票要求等違法違規(guī)行為。

截至目前，累計檢查冷藏冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營單位136家，現(xiàn)場指導(dǎo)規(guī)范進(jìn)貨查驗問題11家，對4家儲存溫度不符合規(guī)定及未建立并落實冷藏冷凍食品全程溫度記錄制度的經(jīng)營單位責(zé)令限期改正。檢查暫未發(fā)現(xiàn)其他違法違規(guī)行為。

（責(zé)編：向姝 審核：黃金波）