宜都融媒訊（通訊員 胡赟）12月12日，枝城市場監(jiān)管所成功舉辦2023年度食品小作坊提檔升級表彰會，轄區(qū)63家食品小作坊負(fù)責(zé)人參會。

會上共表彰兩家示范小作坊，分別為宜都市喬家食品加工坊和宜都市許航酒廠。這兩家示范小作坊在食品安全管理、進(jìn)貨渠道、食品質(zhì)量、場所衛(wèi)生等方面都達(dá)到了較高的標(biāo)準(zhǔn)，在保障食品安全方面做出了表率，贏得了監(jiān)管部門和消費(fèi)者的高度認(rèn)可。

會后，該所組織參會人員共同前往加工現(xiàn)場參觀，學(xué)習(xí)其食品安全和經(jīng)營管理方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，大家紛紛表示受益匪淺，將以此為契機(jī)，逐步完善基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)食品安全管理，守好食品安全底線。

近年來，該所一直致力于推動食品加工小作坊提檔升級工作。通過加強(qiáng)監(jiān)督檢查、提供培訓(xùn)指導(dǎo)、積極開展示范創(chuàng)建等方式，有效提高了轄區(qū)小作坊的食品安全水平?！巴ㄟ^本次表彰會和現(xiàn)場參觀活動，我們希望更多的小作坊經(jīng)營者能夠加強(qiáng)自我管理，為消費(fèi)者提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的食品?！痹撍L朱詩平表示。

（責(zé)編：向姝 李華  審核：黨艷秋）