宜都融媒訊（通訊員 熊夢(mèng)雅 尤亞林）端午節(jié)即將來(lái)臨，為及時(shí)排查食品安全隱患，保障廣大市民節(jié)日期間食品安全，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展端午節(jié)食品安全專項(xiàng)抽檢工作。

本次抽檢以消費(fèi)集中的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市為重點(diǎn)場(chǎng)所，以糕點(diǎn)（粽子）、蛋制品（咸鴨蛋）、食用農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)令食品為重點(diǎn)品種，主要檢測(cè)防腐劑、微生物、重金屬、獸藥殘留等安全性指標(biāo)，共完成監(jiān)督抽檢7批次。目前樣品正在檢測(cè)中，檢測(cè)結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布。

市市場(chǎng)監(jiān)管局在此提示廣大消費(fèi)者，選購(gòu)食品要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣脹袋、有沒(méi)有變質(zhì)；對(duì)于真空包裝類和速凍類粽子，購(gòu)買后按照標(biāo)簽所示方式保存，并按照標(biāo)示食用方法加工食用，對(duì)于散裝粽子注意適量買入，最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買，避免粽子變質(zhì)及浪費(fèi)。

（責(zé)編：黃金波 李華 審核：黨艷秋）