編者按
鄉(xiāng)村振興,人才先行。為加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興人才隊伍建設(shè),展示本地鄉(xiāng)土人才在建設(shè)共富共美現(xiàn)代化新宜都中自立自強(qiáng)、敢于突破、勤勞致富的精神面貌,特推出《人才星光耀山鄉(xiāng)》專欄,以“身邊人身邊事”激勵廣大鄉(xiāng)土人才扎根基層、深耕基層,爭當(dāng)鄉(xiāng)村振興的排頭兵。
本期推出《讓農(nóng)家飯趁“熱”而上——吳伶伶》。
吳伶伶,女,宜都市陸城街道十里鋪村村民,現(xiàn)為吳伶農(nóng)家樂負(fù)責(zé)人。
抓住機(jī)遇,敲開創(chuàng)業(yè)門
吳伶伶是一位“80”后,身上有一股勤奮踏實的干勁兒。早在2006年,吳伶伶便看到了鄉(xiāng)村旅游商機(jī),創(chuàng)辦了一家小型農(nóng)家樂。創(chuàng)業(yè)初期,為了降低成本,她一人承擔(dān)了采購、烹飪、收銀等多項工作,熱情的服務(wù)讓她的回頭客越來越多。2021年,十里鋪村龍山環(huán)線道路完工,田園風(fēng)光和民俗文化吸引更多的游客來到村里賞美景、吃美食。為了提升農(nóng)家樂經(jīng)營水平,吳伶伶對餐廳進(jìn)行改造升級,將小餐廳打造為2500平方米的農(nóng)家小院,同時,還積極到外地進(jìn)行考察學(xué)習(xí)培訓(xùn),進(jìn)一步開闊視野挖掘本地特色,她的農(nóng)家樂生意紅火了起來。
帶動村民,鋪就致富路
吳伶伶的農(nóng)家樂直接創(chuàng)造了10余個就業(yè)崗位,也帶動了周邊村民一起創(chuàng)業(yè),開起了各自特色的農(nóng)家樂,僅吳伶伶所在的灣組就有15家。隨著鄉(xiāng)村游在各地漸漸火熱,農(nóng)家樂行業(yè)競爭越發(fā)激烈,一起“抱團(tuán)發(fā)展”的想法在她心中萌生。2022年,吳伶伶攜手周可農(nóng)家樂創(chuàng)辦百家喜宴餐飲服務(wù)有限公司,通過設(shè)置分店的方式擴(kuò)大經(jīng)營,逐漸實現(xiàn)由個人經(jīng)營到規(guī)模發(fā)展的轉(zhuǎn)變。在吳伶伶的帶動下,2024年,十里鋪村農(nóng)家樂已有40多家,達(dá)到一定規(guī)模的有18家,年均接待客人31萬人次,年營業(yè)額收入近千萬元,為村民提供就業(yè)崗位150余個。農(nóng)家樂的成功運(yùn)營,不僅為吳伶伶帶來了回報,更為十里鋪文旅產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)注入了新的活力。
共同締造,憧憬新生活
為了支持農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,2023年,十里鋪村以共同締造為載體積極推行“黨建+N”發(fā)展模式,以提升農(nóng)家樂服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo),打造最美美食灣落,夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭力。吳伶伶主動響應(yīng),帶頭籌資近20萬元用于實施道路、排水等基礎(chǔ)設(shè)施、村容村貌提升改造和公共服務(wù)等項目,還積極參加村內(nèi)組織開展的院壩會、屋場會,向村民傳授農(nóng)家樂經(jīng)營經(jīng)驗。2024年4月,十里鋪村成功舉辦首屆“農(nóng)家樂”廚藝大賽,村里30余家農(nóng)家樂同臺切磋技藝,十里鋪村農(nóng)家樂特色品牌逐漸深入人心。
創(chuàng)業(yè)路上,吳伶伶的探索仍在繼續(xù),她說,她要和村民們一起用農(nóng)家樂打造起宜都本土“向往的生活”……