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部門動態(tài)

我為群眾辦實事丨規(guī)范學校食堂管理 為師生辦“食”事
發(fā)布日期:2024-11-20 來源:市集中整治領導小組辦公室 編輯:宜都融媒體

宜都融媒訊 “每周兩次牛肉、每月一次新鮮基圍蝦,就餐品質(zhì)提升以后,孩子們的營養(yǎng)更豐富,家長更滿意、放心?!币硕际屑t花套中心幼兒園園長宋嬌嬌說道。

紅花套中心幼兒園坐落于宜都市紅花套鎮(zhèn)楊家畈村七組,隨著就地城鎮(zhèn)化推進,近年來學校生源數(shù)量不斷減少,食堂員工工資支出比例越來越高,食堂的運行成本越來越難以負擔。如何在就餐質(zhì)量保障和運行成本控制之間找到一個平衡,成為壓在宋嬌嬌心上一塊沉甸甸的石頭。

2024年春季學期,宜都市紅花套中心幼兒園共有89名幼兒入學,全園幼兒數(shù)量跌破100名,食堂運行一度入不敷出。該園向市教育局申請了食堂運行補貼。市教育局計財科、后勤辦來到幼兒園開展賬目審查、現(xiàn)場走訪,檢查幼兒園食堂運行情況。經(jīng)核查情況屬實,市教育局將紅花套中心幼兒園納入全市小規(guī)模學校(幼兒園)食堂運行補貼范圍,對食堂員工工資給予補貼。

為確保小規(guī)模學校食堂能穩(wěn)定持續(xù)為學校師生提供服務,宜都市教育局組織專班對全市同類型學校開展專題調(diào)研,廣泛聽取意見建議,出臺了《宜都市小規(guī)模學校(幼兒園)食堂運行補貼管理辦法》,按照質(zhì)量優(yōu)先、營養(yǎng)保障、成本控制、經(jīng)濟合理四項原則,為全市在校生規(guī)模100人以下的公辦中小學、幼兒園食堂進行專項補貼。2024年春季學期,累計向全市8所學校和幼兒園撥付食堂補貼資金7.62萬元,惠及近420名學生(幼兒)。

資金使用過程中,宜都市紀委監(jiān)委聯(lián)合市教育局組成監(jiān)督檢查組,深入全市各小規(guī)模學校食堂開展暗訪抽查,對食堂提供學生飯菜的質(zhì)量、成本核算、清算與財務管理情況開展現(xiàn)場督查,對存在的問題當面反饋,督促立行立改,確保資金發(fā)放使用規(guī)范有序,把補貼真正用在刀刃上。

“我們對食堂大宗物資采購進行公開招標,每周通過宣傳欄、公眾號等形式公示食材價格、食譜,廣泛接受家長、社會監(jiān)督,確保每一筆賬都公開透明,每一筆錢都去向清楚?!睆?023年秋季學期開始接受補助的松木坪鎮(zhèn)賀炳炎幼兒園(負責人)向桃表示。

守護學生舌尖上的安全,一直是社會關注的焦點問題。今年來,市教育局在學校食堂陪餐、食堂從業(yè)人員刷卡消費等制度上新增《宜都市學校食堂食材隨機抽查制度》《宜都市學校食堂市場詢價制度》等四項管理制度,形成規(guī)范科學的食堂管理制度體系;同時會同市場監(jiān)督管理局組建聯(lián)合工作專班對各中小學開展“飛行查驗”,逐項“起底”,分校分類匯總,“點對點”向?qū)W校反饋食品安全問題整改,累計發(fā)現(xiàn)各類問題295條已整改完成,堅決從源頭上杜絕學校食堂服務保障學生不到位問題發(fā)生,讓師生吃得更好、更健康,讓家長更放心、更滿意。

(責編:李虹 劉娟 審核:黨艷秋)

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