宜都融媒訊（通訊員 蘇娛鋅）近期，市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)超市、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)工地的“七進(jìn)”宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)大家積極參與到食品安全共建共治中來(lái)，共享食品安全美好“食”光。

食品安全“校園講”，健康生活每一天。在枝城小學(xué)開(kāi)展的食品安全知識(shí)宣講活動(dòng)中，工作人員結(jié)合學(xué)生群體食品消費(fèi)特點(diǎn)，圍繞“如何吃得安全”，向?qū)W生們普及了“什么是健康和不健康的食物”“如何注意飲食衛(wèi)生”“購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意什么”等常識(shí)，以及如何培養(yǎng)科學(xué)、文明、健康的飲食習(xí)慣等方面的食品安全知識(shí)，提醒學(xué)生們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品時(shí)要注意查看食品包裝、標(biāo)簽、生產(chǎn)日期等基本常識(shí)，并引導(dǎo)大家拒絕浪費(fèi)，珍惜糧食，樹(shù)立科學(xué)健康的食品安全觀念、健康飲食習(xí)慣。

食品安全“進(jìn)社區(qū)”，健康理念數(shù)第一。工作人員通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)咨詢、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)及發(fā)放食品安全宣傳資料等方式，向社區(qū)群眾宣傳食品安全知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)，講解飲食衛(wèi)生誤區(qū)、食品投訴舉報(bào)方式、食物中毒常見(jiàn)原因及防范方法等食品安全常識(shí)，使居民對(duì)食品安全有了科學(xué)、全面的認(rèn)知。同時(shí)，通過(guò)活動(dòng)倡導(dǎo)廣大群眾在日常生活中要堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，努力營(yíng)造文明用餐、厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好社會(huì)風(fēng)尚。

食品安全“進(jìn)機(jī)關(guān)”，勤查嚴(yán)抓狠把關(guān)。在機(jī)關(guān)食堂懸掛、張貼“光盤(pán)行動(dòng)，吃光為榮”“按需取餐，請(qǐng)勿浪費(fèi)”等標(biāo)語(yǔ)，提醒用餐人員節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)?！拔覀兗訌?qiáng)對(duì)食堂人員的培訓(xùn)，根據(jù)就餐情況優(yōu)化菜單，控制食材采購(gòu)量和烹飪量，做到厲行節(jié)約，并定期組織監(jiān)督員在食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)餐飲浪費(fèi)行為，及時(shí)勸阻，杜絕‘舌尖上的浪費(fèi)’。”食堂管理員介紹道。

食品安全“進(jìn)超市”，消費(fèi)安全是大事。轄區(qū)超市開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，圍繞增強(qiáng)老年消費(fèi)者防范意識(shí)，工作人員向老年人重點(diǎn)宣傳保健食品不能替代藥物的理念，強(qiáng)調(diào)保健食品和普通食品、藥品的區(qū)別，讓老年消費(fèi)者真正了解保健食品，科學(xué)識(shí)別和理性消費(fèi)保健食品，同時(shí)提醒廣大消費(fèi)者要通過(guò)正規(guī)商場(chǎng)、超市、藥店等購(gòu)買(mǎi)保健食品，謹(jǐn)慎對(duì)待以會(huì)議傳銷(xiāo)、電話訂購(gòu)、網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)等方式銷(xiāo)售的產(chǎn)品，購(gòu)買(mǎi)保健食品應(yīng)索要購(gòu)貨憑據(jù)或發(fā)票并妥善保存，以備發(fā)生消費(fèi)糾紛時(shí)更好地維護(hù)自己的合法權(quán)益。

食品安全“進(jìn)企業(yè)”，食堂管理不松懈。枝城市場(chǎng)監(jiān)管所在興發(fā)集團(tuán)開(kāi)展“落實(shí)食品安全管理制度保障員工飲食安全”培訓(xùn)，工作人員向企業(yè)職工宣講食品安全知識(shí)，提高辨別假冒偽劣食品的識(shí)別能力，引導(dǎo)廣大職工積極參與食品安全監(jiān)管，對(duì)建立健全食品安全管理制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)守質(zhì)量安全底線，加強(qiáng)對(duì)原料、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)、檢驗(yàn)、運(yùn)輸和交付等環(huán)節(jié)控制及食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，保障食品質(zhì)量安全。

食品安全“進(jìn)市場(chǎng)”，群眾健康有保障。走進(jìn)環(huán)城大市場(chǎng)，向食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全宣傳。宣傳活動(dòng)中，工作人員向食品經(jīng)營(yíng)商家發(fā)放《湖北省食品安全條例》《食品安全小常識(shí)》等食品安全相關(guān)宣傳資料，要求商戶合規(guī)經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，做好食材的進(jìn)出貨臺(tái)賬及倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生，同時(shí)要加強(qiáng)銷(xiāo)售過(guò)程中的自律管理，為消費(fèi)者提供放心安全的食品。

食品安全“進(jìn)工地”，提高安全防范能力。積極開(kāi)展食品安全進(jìn)工地宣講活動(dòng)在宣講活動(dòng)中，執(zhí)法人員通過(guò)發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳海報(bào)及現(xiàn)場(chǎng)解答疑問(wèn)等方式，向工人們普及了食品安全知識(shí)，引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，增強(qiáng)自我保護(hù)能力和維權(quán)意識(shí)，切實(shí)提升工地工人們食品安全防范能力。

今后，該局將緊緊圍繞食品安全城市創(chuàng)建工作，加強(qiáng)食品安全宣傳，全力提升公眾對(duì)食品的安全感、滿意度，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

（責(zé)編：向姝 李華 審核：黨艷秋）