宜都融媒訊(通訊員 劉艷)為進一步提高醫(yī)院職工對食堂突發(fā)食品安全事件應急處置能力,8月6日,市婦幼保健院開展突發(fā)食品安全事件應急演練。
本次應急演練模擬該院2名職工在食堂就餐,出現腹痛、嘔吐、惡心等癥狀,吃的食物均有蘑菇炒肉,疑似出現食物中毒現象。各小組根據職責分工相互配合,有序開展應急處置工作,切實做到在第一時間得到信息、作出反應、趕赴現場、作出判斷、作出處置和報告信息。
演練結束后,該院副院長袁金娥作出總結,梳理應急處置流程和存在的問題,進一步完善安全預警與快速反應制度,加強醫(yī)院食堂食品安全管理。
市婦幼保健院將以此次演練為契機,不斷強化醫(yī)院全體職工的應急反應速度和事故處置能力,加強對食堂食品安全監(jiān)管,不斷提升食品安全保障水平,為職工和群眾創(chuàng)造安全、放心的飲食環(huán)境。
(責編:向姝 李華 審核:黨艷秋)