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鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)播

【網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·元宵】“熱辣滾燙”:糯米團(tuán)子傳遞社區(qū)大家庭溫暖
發(fā)布日期:2024-02-23 來(lái)源:枝城鎮(zhèn) 編輯:宜都融媒體

宜都融媒訊(通訊員 胡斌 李慧)又是一年元宵節(jié),宜都的習(xí)俗,每到這天各家各戶都會(huì)包“團(tuán)子”。團(tuán)子又名“糯米團(tuán)子”,白白的、圓圓的,里面可以放各種餡料,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,幸福美滿。2024年2月23日,枝城鎮(zhèn)解放路社區(qū)新時(shí)代文明實(shí)踐站組織開(kāi)展了“巧手包團(tuán)子  歡樂(lè)慶元宵”的主題活動(dòng)。

在幸福食堂里,轄區(qū)居民與志愿者們各司其職,忙得不亦樂(lè)乎。先用水將糯米粉進(jìn)行調(diào)和,揉成一個(gè)柔軟、粘黏度合適的面團(tuán),再將面團(tuán)分成無(wú)數(shù)個(gè)小塊放在面板上。然后拿起小小的面團(tuán)攤在手心、捏成圓形,拇指放在面團(tuán)中間向四周轉(zhuǎn)動(dòng),再放餡、粘合。這樣,一個(gè)個(gè)皮薄餡多的團(tuán)子就包好了。最后,經(jīng)過(guò)半小時(shí)的大火蒸,香氣四溢的團(tuán)子就出鍋了。

剛蒸熟的糯米團(tuán)子看上去飽滿、圓潤(rùn),一口下去,黏牙的面團(tuán)和美味的餡料在舌尖充分融合,讓人口齒留香、回味無(wú)窮。

隨后,志愿者們分工合作,將打包好的團(tuán)子分別送到了轄區(qū)獨(dú)居老人、孤寡老人、殘疾人、困難群眾的家中,和大家一起分享節(jié)日的快樂(lè)。

“正月十五是要吃團(tuán)子的,這是我們的老傳統(tǒng),現(xiàn)在年紀(jì)大了,自己不能做了,子女們也沒(méi)在身邊,還能吃到這么香這么地道的東西,感謝社區(qū)時(shí)刻惦記著我!”吃著熱氣騰騰的糯米團(tuán)子,周奶奶一臉的幸福。

“嗯,就是這個(gè)味。天氣雖然很冷,但是吃到這么好吃的糯米團(tuán)子,我非常感動(dòng),謝謝??!”郭爺爺雖然已是94歲高齡,但對(duì)這口糯米團(tuán)子還是“情有獨(dú)鐘”。

小小的米團(tuán)子,濃濃的糯香味,包裹著新一年的祝福與希望,傳遞了社區(qū)大家庭的關(guān)愛(ài)和溫暖,讓這個(gè)元宵節(jié)瞬間變得“熱辣滾燙”。

(責(zé)編:李華 向姝  審核:黨艷秋)


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