荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者聞玉強 通訊員朱燦義、易振鳳、方海燕）時下正值半高山蔬菜采摘的旺季，宜都市聶家河鎮(zhèn)鳳凰池村半高山延季蔬菜基地一派繁忙景象，菜農(nóng)們在大棚、田間來回穿梭，一筐筐辣椒、茄子和甜玉米被轉(zhuǎn)運到集中裝貨點，再由工人們分揀、打包、裝車，隨即運往武漢、廣州等大城市。

半高山上“蔬”英雄

鳳凰池村位于宜都市西南部，山大地偏，村內(nèi)有一個被群山包圍著的微盆地，因周圍的山體形似展翅欲飛的鳳凰而得名。鳳凰池村與之毗鄰的白家淌村、丁家坪村、王家坪村四個村都屬聶家河鎮(zhèn)的山上片區(qū)，這里海拔高、氣候好，非常適合半高山蔬菜種植。

近年來，聶家河鎮(zhèn)立足山水稟賦，因地制宜，調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，在這里大力發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，引進市場主體，拓寬農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收新門路，為鄉(xiāng)村振興提供強有力的產(chǎn)業(yè)支撐，讓曾經(jīng)的基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展后勁不足的偏遠之地呈現(xiàn)出美麗鄉(xiāng)村的新圖景。

聶家河鎮(zhèn)山上片區(qū)海拔在500米至800米左右，群山環(huán)繞中鑲嵌著一塊塊山間小平地，晝夜溫差大，早晚云霧繚繞，這樣的環(huán)境種出來的蔬菜“天生麗質(zhì)”，鮮、嫩、脆、甜，口感好，營養(yǎng)價值高，深受消費者青睞。

鳳凰池村黨總支書記周友洪介紹，除了氣候條件優(yōu)勢外，巧打上市時間差，抓住“比平原遲，比高山早”的市場空檔期能賣出好價錢，這是半高山蔬菜種植的另一優(yōu)勢。

兩年來，聶家河鎮(zhèn)山上片區(qū)四個村競逐舌尖“蔬英雄”，推動蔬菜產(chǎn)銷一體化，聶家河鎮(zhèn)鳳凰池村的“蔬香門第”、丁家坪村的“獨蔬一幟”、白家淌村的“玉蔬臨風(fēng)”、王家坪村的“窈窕蔬女”等一批“蔬”字牌基地如雨后春筍破土而生，帶動群眾走上致富“快車道”。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾，亟須有實力的市場主體參與帶動，快速形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。闖蕩廣東、事業(yè)有成的鄉(xiāng)賢段勝峰一直有投資家鄉(xiāng)的愿望，多次回鄉(xiāng)考察觀摩半高山蔬菜種植，村里因勢利導(dǎo)，出臺優(yōu)惠政策，吸引段勝峰回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

2022年10月，宜昌可也農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司正式成立，在鳳凰池村、白家淌村、丁家坪村、王家坪村四個村連片建成了半高山蔬菜基地1000畝左右，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，打通銷路，帶動菜農(nóng)400多戶，僅蔬菜一項戶均收入1萬多元。此外，還吸引周邊群眾就地務(wù)工，收入也很不錯。

打造優(yōu)質(zhì)“菜園子”

作為后起之秀，聶家河半高山延季蔬菜如何在激烈的市場競爭中搶得一席之地呢？

宜昌可也農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理段勝峰給出的答案是：靠品質(zhì)取勝，建好優(yōu)質(zhì)菜園子，讓消費者吃到綠色放心蔬菜。

段勝峰說，千畝蔬菜基地海拔高，病蟲害較少，農(nóng)藥施用量少，周邊沒有工礦企業(yè)，綠色無污染，這是先天的資源稟賦，為了打好品牌，我們更注重種植過程的綠色管控。

可也農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司對蔬菜質(zhì)量的控制始于源頭，生長周期內(nèi)，嚴格按照綠色蔬菜種植標準執(zhí)行，種子、農(nóng)資、農(nóng)藥由公司統(tǒng)一提供：肥料選用有機肥；農(nóng)藥使用的是高效低毒低殘留農(nóng)藥，而且噴藥次數(shù)和用量都有嚴格規(guī)定，禁止使用生長調(diào)節(jié)劑等。

在蔬菜生長期，要經(jīng)過多次“體檢”，檢測農(nóng)藥殘留、重金屬含量。采摘前要進行抽檢，檢測合格后，便可以大批量采收上市。除了自行檢測外，還接受專門檢測機構(gòu)定期和不定期監(jiān)督抽檢。

在分揀環(huán)節(jié)，可也公司按照顏色、形態(tài)等指標將產(chǎn)品分為“三六九等”，優(yōu)等品、二等品可直接進入市場，殘次品則禁止流入市場銷售。

鳳凰池村黨總支書記周友洪說：以前農(nóng)戶自種蔬菜，品質(zhì)參差不齊，在收購環(huán)節(jié)經(jīng)常會出現(xiàn)問題，可也公司從一開始就高標準、嚴要求，并帶來了新的管理模式，村民們對蔬菜產(chǎn)業(yè)充滿信心。

當(dāng)前，投資近300萬元的鳳凰池村農(nóng)產(chǎn)品分揀中心正在緊鑼密鼓地建設(shè)之中，預(yù)計九、十月份就能投入使用。建成后，1500平方米的中心將提供分揀、保鮮、初加工、電商展銷等綜合服務(wù)，這將大大推動當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

“辣椒中的愛馬仕”試種成功

一斤鮮辣椒能賣300多元，這不是天方夜譚！這是湖南樟樹港辣椒剛上市時創(chuàng)造的紀錄。樟樹港辣椒蜚聲業(yè)界，作為中國溢價最高的農(nóng)產(chǎn)品之一，被民間稱之為辣椒中的“愛馬仕”和“茅臺”。

段勝峰說，宜昌目前種植的商品椒大都是線椒和泡椒，畝產(chǎn)較高，但單價低，附加值低。今年年初，可也公司從樟樹港引進了當(dāng)?shù)氐睦苯菲贩N，嘗試高端品種的種植。

可也公司在聶家河鎮(zhèn)的山上和山下分別做了實驗。段勝峰發(fā)現(xiàn)，山下產(chǎn)出的新品種和本地的辣椒差別不大，但山上的產(chǎn)品無論是從外形和口感上，都遠遠優(yōu)于本地辣椒。

“山上種植的辣椒新品種辣味適合大眾口味，前期微辣香甜，中期中辣香脆，后期辣而有香，椒香濃烈，明顯高于其他品種，清炒時皮肉不分離，清脆柔軟，獨具清香，口感好，烹制的時候可以不去蒂、不去籽，別有一番滋味。”段勝峰介紹說，聶家河鎮(zhèn)山上片區(qū)的氣候和湖南樟樹港多有相似之處，如都屬亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛，陽光充足，年平均氣溫在17℃左右，無霜期在270天左右，也是辣椒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。

今年，可也公司試種的樟樹港辣椒只有兩三畝，產(chǎn)品剛上市的時候，每斤售價在30元左右，雖然遠不及原產(chǎn)地的價格，但也是普通辣椒的十幾倍，由于產(chǎn)量有限，市場上一“椒”難求，“錢”景可觀。

試種高端蔬菜小試牛刀，這讓段勝峰信心倍增：“今后基地要擴大辣椒新品種的種植面積，還準備給它起個好聽的名字叫‘漁洋椒’，將其打造成為明星產(chǎn)品?！?/p>

聶家河蔬菜有望走出國門

段勝峰返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)前主要從事國際貿(mào)易生意，和日本、韓國客商打交道比較多。

段勝峰坦言他回鄉(xiāng)投資的最初想法是將本地的蔬菜出口到韓國和日本。經(jīng)過近一年的摸索，他認為首先還是要立足本地市場，將產(chǎn)量做到一定規(guī)模，并創(chuàng)建自己的品牌后，再考慮出口的事情。

聶家河鎮(zhèn)也支持段勝峰的想法。為鼓勵更多的農(nóng)戶種植蔬菜，該鎮(zhèn)出臺了一系列政策，對農(nóng)戶實行“三兜底”，打消農(nóng)戶的顧慮。價格上，泡椒、線椒、甜玉米分別按每斤0.5元、1.0元、0.7元兜底；技術(shù)上，定期對農(nóng)戶進行種植技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)土專家，田秀才；效益上，確保自然災(zāi)害年份每畝地至少獲得1500元收益。

“段勝峰在創(chuàng)業(yè)中多次提出‘產(chǎn)品要做大做強，甚至走出國門，必須有一個叫得響的名字’。這也是我們面臨的課題，現(xiàn)在鎮(zhèn)黨委在全力推進品牌創(chuàng)建，主要是打造‘漁洋’品牌，發(fā)展‘漁洋’系列農(nóng)產(chǎn)品，如漁洋柚、漁洋小西瓜、漁洋椒等。”該鎮(zhèn)黨委書記范輝說，宜都市目前正在推進農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌建設(shè)，并提出了“1+4+N”的模式，聶家河鎮(zhèn)要在“N”的建設(shè)上發(fā)力，并以此為契機，叫響“漁洋”品牌。

（來源：荊楚網(wǎng)）