11月初正是蜜橘的成熟季。宜都市柑橘主產(chǎn)區(qū)高壩洲鎮(zhèn),漫山遍野的橘樹(shù)郁郁蔥蔥,柑橘三個(gè)一簇,五個(gè)一串,掛滿(mǎn)枝頭。
柑橘是宜都種植面積最大、涉及農(nóng)戶(hù)最多的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一,全縣橘園30余萬(wàn)畝,柑農(nóng)數(shù)以萬(wàn)計(jì),宜都也被譽(yù)為“中國(guó)柑橘之鄉(xiāng)”。
今年,宜都柑橘產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)4萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)6.4%。柑橘豐產(chǎn),不少柑農(nóng)卻陷入煩惱:產(chǎn)量過(guò)剩導(dǎo)致市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)普遍偏低,柑橘每斤只能賣(mài)0.5元到0.8元。
然而,在走訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn),高壩洲鎮(zhèn)的部分種植基地,蜜橘不僅不愁銷(xiāo)路,反而還賣(mài)出高價(jià)——白洪溪村精品橘園的柑橘,收購(gòu)價(jià)格達(dá)每斤8元;曾家崗村的“愛(ài)媛28”果凍橙,每斤最高賣(mài)到30元;陳家崗村的“晶紅”蜜柑,還未上市就被提前預(yù)訂一空。
同為柑橘,價(jià)格為何天差地別?這些特色蜜橘是如何實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)又增收的?
每畝果樹(shù)不超50株 每樹(shù)掛果不超100斤
走進(jìn)高壩洲鎮(zhèn)白洪溪村精品橘園,沉甸甸、金燦燦的柑橘圓潤(rùn)飽滿(mǎn),果農(nóng)們穿行在柑橘林里采摘、分揀,忙個(gè)不停。
這里是創(chuàng)綠柑橘合作社精心打造的200畝示范園,遍地鋪著白色反光膜,樹(shù)上插著黃色殺蟲(chóng)板,樹(shù)下掛著生物防治捕食螨。今年,白洪溪村柑橘收購(gòu)價(jià)每斤約為0.7元,這個(gè)園子里的柑橘,每斤“身價(jià)”最低8元,十倍于市。
示范園負(fù)責(zé)人何勇介紹,目前,果園對(duì)外銷(xiāo)售的柑橘產(chǎn)品一共4種,其中最便宜的柑橘48元一盒,每盒6斤。極品蜜橘則論個(gè)賣(mài),198元18個(gè)?!昂诵漠a(chǎn)區(qū)的精品柑橘,每年都滿(mǎn)產(chǎn)滿(mǎn)銷(xiāo)?!彼f(shuō)。
何勇指著眼前的橘樹(shù)說(shuō),一棵樹(shù)正常情況下能產(chǎn)200斤柑橘,而這里的橘樹(shù),每棵樹(shù)不允許超過(guò)100斤。每畝果樹(shù)同樣減半,密度不超過(guò)50株。“疏果之后,雖然產(chǎn)量降低了,效益卻提高了,優(yōu)質(zhì)果率能達(dá)到70%以上。用低密度換高質(zhì)量,值!”
果園的管理也十分講究,全園推廣平衡施肥、增施有機(jī)肥、生草栽培、覆膜控水等先進(jìn)高效栽培技術(shù),從種到收全流程綠色養(yǎng)護(hù),每一個(gè)果子都能享受充分的日照、水分和營(yíng)養(yǎng)。
“果子主要走精品市場(chǎng),不僅要大小品相一致,對(duì)口感、甜度、有沒(méi)有渣,都有嚴(yán)格要求。”何勇介紹,目前果園每天精品果銷(xiāo)售額約為2萬(wàn)元,精品柑橘零售額預(yù)計(jì)超過(guò)180萬(wàn)元。他創(chuàng)立的“綠老大”品牌柑橘,也成為宜都家喻戶(hù)曉的精品柑橘品牌。
網(wǎng)紅“愛(ài)媛”變水果名媛
宜都約84%的柑橘品種,種植的是溫州蜜柑。
目前,許多果園由于種植密度大、樹(shù)齡老化等問(wèn)題,價(jià)格多年難以提升。在新一輪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整下,宜都引進(jìn)一批行業(yè)龍頭企業(yè),通過(guò)“種植適度規(guī)?;?、果園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、品種布局區(qū)域化”等做法,加快蜜橘向優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)轉(zhuǎn)變。
走進(jìn)曾家崗村,枝頭一個(gè)個(gè)“愛(ài)媛28”果凍橙,被白色紙袋精心包裹。去年,這里的高接換種果凍橙試產(chǎn),每斤最高價(jià)賣(mài)出30元。
“愛(ài)媛28”果凍橙鮮甜軟嫩,入口即化,口感似果凍,因此被稱(chēng)為果凍橙。該品種最初從日本愛(ài)媛縣引進(jìn),目前在浙江、四川、江西等地有大規(guī)模種植。
2019年起,可山農(nóng)業(yè)公司看中宜都高壩洲鎮(zhèn)溫州蜜柑種植基礎(chǔ),以每畝1800元的價(jià)格,流轉(zhuǎn)約4000畝柑橘林進(jìn)行高接換種,規(guī)?;N植“愛(ài)媛28”雜柑。2022年,首批高接換種的“愛(ài)媛28”試產(chǎn)。
可山農(nóng)業(yè)副總經(jīng)理覃業(yè)林,來(lái)到去年畝產(chǎn)最高的龔家咀1組地塊。10畝的種植基地整齊劃一,每棵樹(shù)有6到8根綁帶,從頂部拉扯枝干,每個(gè)果子都被包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植。
“相比普通溫州蜜柑,種植,‘愛(ài)媛’不僅投入增加,技術(shù)要求也更高?!彼榻B,每棵果樹(shù)旁都有一個(gè)長(zhǎng)1.2米、深0.5米的長(zhǎng)方形凹槽,這些凹槽就是土壤改良后留下的樹(shù)木營(yíng)養(yǎng)庫(kù)。橘園配備了十幾人的管理團(tuán)隊(duì),專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)果樹(shù)水肥管理、疏花疏果、病蟲(chóng)防治等。
“‘愛(ài)媛28’果樹(shù)嬌貴,怕凍怕旱,如管理不當(dāng),容易造成橘樹(shù)早衰。”覃業(yè)林說(shuō),目前公司已投入近8000萬(wàn)元。公司還請(qǐng)來(lái)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)及宜都市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),成立技術(shù)專(zhuān)班,同時(shí)為當(dāng)?shù)丶s600人次果農(nóng)提供了培訓(xùn)。
新品“晶紅”上市就搶購(gòu)一空
去年,陳家崗村62歲的橘農(nóng)張益新嘗到了甜頭。
“我樹(shù)上的‘晶紅’,一斤10元,還不夠賣(mài)!”張益新家種有12畝溫州蜜柑。2021年,政府免費(fèi)為農(nóng)戶(hù)高接換種新品“晶紅”,他試探性地改了3畝。
去年11月底,首批“晶紅”成熟,顏色鮮艷,果肉脆嫩化渣,含糖量高,糖酸比適中,一上市就搶購(gòu)一空。“種植很省事,成本只比原來(lái)高10%,但價(jià)格高出10倍不止?!睆堃嫘聹?zhǔn)備將橘林全部換種。
宜都市果茶服務(wù)推廣中心副主任、高級(jí)農(nóng)藝師蔡永喜介紹,宜都從90年代開(kāi)始小規(guī)模柑橘品改,先后引進(jìn)了紐荷爾、金秋砂糖橘、愛(ài)媛等品種。多數(shù)新品種在高接換種后,前三年要疏花疏果,以保護(hù)橘樹(shù)茁壯成長(zhǎng)。對(duì)于柑農(nóng)而言,就意味著3年沒(méi)有收成。抱著試一試的心態(tài),宜都從外地引進(jìn)枝苗,嘗試培育更好吃、好種的品種,試種后產(chǎn)生了全新的柑橘品種“晶紅”。
此前,宜都晚熟蜜柑多留作罐頭果,鮮銷(xiāo)市場(chǎng)容量有限。而“晶紅”不僅口感好,集中上市時(shí)間也能搶在春節(jié)前的黃金時(shí)間,有望替代晚熟蜜柑。目前,陳家崗全村已經(jīng)有300畝種植基地改種晶紅,全市面積拓展至近1000畝。
摘下仍有些泛青的晶紅,入口卻是鮮甜無(wú)比。“再過(guò)20多天,到了成熟期,果實(shí)顏色會(huì)更加飽滿(mǎn)鮮艷,好吃又好看?!睆堃嫘抡f(shuō),有客戶(hù)跟村里預(yù)定1.8萬(wàn)斤“晶紅”,每斤4.5元,大家都舍不得賣(mài)哩!