稻米，中國最常見的主食。在很多人的一日三餐中，無論是家常便飯還是豪華宴席，主食都離不開一碗晶瑩剔透、軟糯可口的米飯。

松木坪鎮(zhèn)，位于宜都市東南部，是開國上將賀炳炎將軍的故鄉(xiāng)，也是宜都重要的糧油產區(qū)。低山丘陵錯落，氣候溫和濕潤，一片片稻田錯落分布，一到夏天綠意盎然。

萬畝糧倉田疇起

每年6月，是插秧的季節(jié)。從2022年開始，松木坪鎮(zhèn)在插秧之時舉辦農耕文化節(jié)，“秧官”會舉行莊重而虔誠的祭祀儀式，然后徐徐推開“秧門”，祈禱風調雨順、五谷豐登。這種“開秧門”儀式是傳統(tǒng)水稻種植業(yè)中一項重要的農事民俗，相傳始于明清時期。

宜都種植水稻的歷史，可追溯至新石器時代。在宜都城背溪遺址中，考古人員發(fā)現，8000年前先民就在宜都這片土地上人工培育水稻。

松木坪鎮(zhèn)曾因煤而興，鼎盛一時。國家產能政策調整后，松木坪鎮(zhèn)告別“煤經濟”，端上“綠飯碗”，老工礦區(qū)生態(tài)蝶變化良田。鎮(zhèn)政府聚焦做大做強做優(yōu)糧油產業(yè)發(fā)展目標，廣泛引導村集體、農戶發(fā)展優(yōu)質生態(tài)水稻、油菜，傾力打造“松禾溢香”自有品牌，配套建設精品糧油倉儲、加工、檢測一體化設施，推動糧油產業(yè)高端化、精細化、品牌化發(fā)展。

目前，全鎮(zhèn)糧油種植面積逐年攀升，已達1.1萬余畝，成為宜都糧油生產第一鎮(zhèn)，被譽為“宜都的糧倉”。

一方好水出好米

稻生于水，好水才能出好米。

靜靜流淌的柳林河，河水清澈，冬暖夏涼，日夜滋潤著沿岸數千畝稻田。

柳林河流經的觀音橋、徐家灣等七個村是松木坪鎮(zhèn)水稻的集中產區(qū)，當地人稱之為“東七村”片區(qū)。

除了柳林河，永豐水庫是“東七村”稻田主要的灌溉水來源，也是當地人飲用水水源地，水質優(yōu)良。灌區(qū)水利配套設施環(huán)環(huán)相扣，成為萬畝糧油農田的水源保障。

7月27日，大暑，盛夏豐盈，萬物生長。

種了一輩子田的“土專家”向光兵冒著烈日去基地查看水稻的長勢。目前水稻正值分蘗期，但松木坪很長時間沒有下過一場“像樣”的雨，向光兵心里盤算著要加強“趕水”灌溉。

氣候、光照、水土、品種，每一個條件都影響著稻米的口感與營養(yǎng)成分。向光兵介紹，這里群山環(huán)抱，氣候適宜，日照時長，晝夜溫差大，水稻生長期一般在128天左右，按照今年的天氣狀況，生長期可超過130天，比別的地方要長20幾天。生產期長的好處是稻米里蛋白質和糖分的積累多，據相關檢測顯示，松木坪鎮(zhèn)的大米蛋白質含量較市場普通大米高3%。

松禾溢香專業(yè)合作社聯(lián)社負責人劉麗媛介紹，松木坪種植的主要品種松禾一號、松禾二號都是引進的高端新品種，口感好但產量低。

松木坪鎮(zhèn)的大米憑借入口綿甜、糯而不膩、清香四溢的優(yōu)異品質得到了市場的廣泛認可。

松禾溢香塑品牌

萬畝糧油基地形成，增強了松木坪鎮(zhèn)圍繞“云山茶谷，水墨稻香”目標，山水田園小鎮(zhèn)品牌化道路日漸清晰。

品牌強農戰(zhàn)略是新時代農業(yè)高質量發(fā)展的必然選擇，松木坪鎮(zhèn)高位推進糧油產業(yè)發(fā)展。

作為松木坪鎮(zhèn)大米的唯一品牌，“松禾溢香”由宜都市松禾溢香農業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)社運營，聯(lián)社由松木坪鎮(zhèn)集體資產經營公司注冊成立，其下屬還有各村集體成立的合作社。村集體合作社負責水稻的種植，聯(lián)社負責種植技術指導、產品的加工和銷售。

為了擦亮“松禾溢香”這塊牌子，在種植環(huán)節(jié)，聯(lián)社統(tǒng)籌種植面積、種植品種、管理模式和農資使用；在加工包裝環(huán)節(jié)，聯(lián)社統(tǒng)一工藝、品質和包裝。

△松木坪鎮(zhèn)優(yōu)質糧油產業(yè)生產加工配套設施建設項目

為做大做強水稻產業(yè)，松木坪鎮(zhèn)也加大了政策扶持力度，對農戶實行“種植有獎勵、種好有獎補、收益有分成、銷售再獎勵、成本有兜底”。而正在加緊建設的優(yōu)質糧油生產基地，也是松木鎮(zhèn)的“大手筆”，基地建設共投資1300萬元，建成后，基地將擁有集加工、包裝、冷藏于一體的基礎設施。

隨著“松禾溢香”知名度的擴大，銷量隨之大增，合作社也逐漸壯大。今年合作社流轉土地約5000畝，比去年增加了2000畝，預計總產量在350萬斤左右，銷售收入將達到2000萬元左右。